お客様の声

秘伝京だし/月と波とうさぎ台所

オリジナルの配合で限定品として
海外に輸出用で粉末のしたものです。

シェフの和食メニューの出汁は全てこちらを使用。

洋食の隠し味にも使えます

・調理例
煮物等:水1リットルに対して8g
味噌汁:水1リットルに対して4g

・原材料名
かつお節粉末、食塩、甜菜糖、酵母エキス、昆布粉末

・栄養成分表示(100gあたり):エネルギー268kcal、タンパク質30.3g、脂質1.9g、炭水化物32.4g、食塩相当量32.5g(表示値は目安)

・アレルゲン情報
小麦、大豆、卵

私は豚汁を作ってみました!

無添加なので味が薄いのかなって思いましたが
しっかり味がついてて良いです✨

かつおの良い風味と豚汁の具材が相性抜群で
とても美味しかったです!

チャック付きなので使いたい分だけ
使えるのも便利でした!

煮物や和食の隠し味など
様々お料理に使いたいと思います💕